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和食膳

和食膳

のメニュー提供期間

2026年3月1日 〜 2026年5月31日

五種の味覚料理
【酸味】山菜土佐酢漬け レモンジュレ掛け 【塩味】桜鱒二味焼き 空豆
【甘味】ビワ密煮のフライ ライム  【苦味】アワビの肝ソース仕立て  
【旨味】うぐいす豆腐
造り 姫神サーモン 鰆叩き
鍋物 蛤筍潮仕立て
温物 茶碗蒸し
揚げ物 桜海老かきあげ しし唐
肉料理 国産牛焼しゃぶ 春野菜色々
食事 県産米銀河のしずく 香の物二種盛り 山菜味噌汁
デザート 季節のフルーツ添え

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